El mundo digital se impone, si hace unos años no concebíamos otramanera reservar una mesa en un restaurante que no fuese llamando por teléfono, ahora cada vezson menos los que recurren a la llamada para este tipo de gestiones y más los que optan porhacerlo directamente online. Según un estudio realizado por eltenedor.es, las reservasonlinesuponen ya cerca del 40% de las reservas totales que recibe un restaurante, frente a un 50% quereciben aún de manera telefónica y un 10% proveniente directamente de personas que pasan porel restaurante.
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